SPICY CRUNCH x8
................................€10.00California surimi, avocat, concombre, oignons frits, sauce épicée
EBY ROLL x8
................................€10.00California crevettes panées, avocat, concombre, sauce épicée
RAINBOW x8
................................€11.00California saumon avocat, surmonté de tranches de poissons, crevettes, avocat
FUTOMAKI 4 PIÈCES x4
................................€9.00Maki géant (saumon, thon, poisson blanc, avocat, carotte)
WASABOWL SAUMON OU TOFU
................................€16.00Riz vinaigré, carottes rapées, chou rouge, Kimchi, avocat, edamamé, concombre, saumon / tofu
MENU DUO 1
................................€40.00Edamamé, 2 soupes, 2 salades de chou, 1 spicy crunch, 6 sushis, 6 sashimis, 6 california, 6 makis
MENU DUO 2
................................€42.002 soupes, 2 salades de chou, 1 rainbow, 4 sushis, 6 sashimis, 9 california, 6 makis
PLATEAU DÉCOUVERTE
................................€100.00Le meilleur du WASABI à partager pour 4 personnes, 4 salades de chou, 4 soupes miso Uniquement le soir et sur réservation
GYOZA POULET
................................€8.006 ravioles au poulet et légumes
EBY FRY
................................€10.006 crevettes panées au panko
EDAMAME
................................€4.00graines de soja à la vapeur
SOUPE MISO
................................€3.00CHOU VINAIGRÉ
................................€3.00RIZ
................................€3.00nature ou vinaigré
ALGUES WAKAMÉ
................................€5.00SAUMON, avocat
................................€6.00THON, avocat
................................€7.00ANGUILLE, avocat
................................€7.00CREVETTE, avocat
................................€6.00SURIMI
................................€7.00avocat, concombre
VÉGÉTARIEN
................................€5.00CREAM CHEESE
................................€7.00avocat, saumon, concombre
SAUMON
................................€5.00THON
................................€6.00MAIGRE
................................€5.00ANGUILLE
................................€6.00CREVETTE
................................€5.00SAUMON
................................€10.00THON
................................€12.00MAIGRE
................................€11.00ASSORTIMENT
................................€12.00SAUMON
................................€6.00THON
................................€6.00ANGUILLE
................................€6.00AVOCAT
................................€4.00CONCOMBRE
................................€4.00MAKI CHEESE
................................€6.00POULET
................................€5.00BOULETTES DE POULET
................................€6.00BOEUF FROMAGE
................................€6.00SAUMON
................................€6.00CREVETTE
................................€6.00TARTARE DE SAUMON MINUTE
................................€19.00Tartare à la japonaise, servi avec du riz
TATAKI
................................€19.00Fines tranches de saumon mi-cuit, servies avec une salade et du riz
SALADE WAKAME
................................€17.00Salade de jeunes pousses, chou vinaigré, algues wakamé assortiment poissons crus
FUTOMAKI
................................€18.00Maki géant 8 pièces (saumon, thon, poisson blanc, avocat, carotte)
SUSHI
................................€18.008 sushis assortiment, 3 california saumon avocat
NAGOYA
................................€17.004 sushis saumon, 6 california saumon avocat, 6 makis saumon
MAKIMONO
................................€17.006 california saumon, 6 makis saumon, 6 makis thon
CALIFORNIA
................................€20.006 california saumon, 6 california thon, 6 california anguille
SUSHI SASHIMI
................................€25.008 sushis assortiment, 3 california saumon, 9 sashimis assortiment
SASHIMI
................................€20.00Assortiment de 21 sashimis avec un bol de riz
SASHIMI MORIAWASE
................................€28.00Assortiment de 35 sashimis avec un bol de riz
CHIRASHI SAUMON
................................€18.00Riz vinaigré surmonté de sashimis saumon
CHIRASHI THON
................................€19.00Riz vinaigré surmonté de sashimis thon
LES CHIRASHIS ASSORTIMENT
................................€18.00Composez votre Chirashi et séléctionnez les poissons de votre choix
SUSHI MIDI
................................€16.006 sushis assortiment, 3 california saumon
MIDI MIXTE
................................€16.006 california saumon, 4 brochettes de viande, bol de riz
KYOZO
................................€26.003 sushis, 6 sashimis, 3 california saumon, 1 portion de riz 2 brochettes de saumon, 2 brochettes de crevettes
SANDO
................................€21.003 sushis, 6 sashimis, 3 california saumon, 1 portion de riz 4 brochettes de viande (boeuf fromage, poulet et boulettes de poulet)
DONBURI DE BOEUF
................................€17.00Riz recouvert de lamelles de boeuf sautées aux oignons et légumes
UDON
................................€18.00Nouilles sautées aux crevettes et légumes recouvertes d'une fine omelette
SAMON
................................€14.003 brochettes de saumon servies avec du riz
KITAMI
................................€15.004 brochettes de viande (boeuf fromage, poulet et boulettes de poulet) servies avec du riz
TONKATSU
................................€17.00Porc pané au panko, sauce katsudon, servi avec du riz
NAGOYA VÉGÉ
................................€17.004 sushis végé, 6 california végé, 6 makis végé
MAKIMONO VÉGÉ
................................€16.006 california végé, 6 makis avocat, 6 makis concombre
UDON VÉGÉ
................................€17.00Nouilles japonaises sautées aux légumes recouvertes d'une fine omelette et tofu grillé
KODOMO
................................€7.001 paire yakitoris poulet, 1 bol de riz, 1 boule de glace artisanale, sirop à l'eau
MOELLEUX CHOCOLAT COEUR FONDANT
................................€6.00PERLES DE COCO CACAHUÈTES X2
................................€6.00CAKE AU THÉ VERT MATCHA, ÉCLATS D'AMANDE
................................€6.00MOCHIS GLACÉS x2
................................€6.00CAFÉ / THÉ GOURMAND JAPONAIS
................................€8.00CHOCOLAT
................................€3.0075% cacao et fèves de chocolat
VANILLE
................................€3.00Vanille pure de Tahiti
FRAISE
................................€3.0095% de fraises de saison
MANGUE / FRUIT DE LA PASSION
................................€3.00FRAMBOISE / LITCHI
................................€3.00YUZU / CITRON VERT
................................€3.00CAFÉ
................................€2.00Café bio court, déca, allongé
NOISETTE
................................€2.00Café bio
CAFÉ DOUBLE
................................€4.00Café bio
GRAND CAFÉ CRÈME
................................€4.00Café bio
THÉ
................................€4.00La sélection du Wasabi
CAFÉ JAPONAIS
................................€8.00Café bio accompagné d'un Saké chaud
NIKKA COFFEE
................................€9.00SPRITZ SOLEIL LEVANT
................................€9.0030cl
JAPAN TONIC
................................€11.0030cl
MOJITO JAPONAIS
................................€9.0030cl
TOKYO MULE
................................€10.0030cl
KIR
................................€6.00Pêche ou mûre / 14cl
KIR ROYAL JAPONAIS
................................€10.0014cl
VIRGIN MOJITO
................................€7.00Sans alcool / 30cl
WASABI
................................€7.00Sans alcool / 30cl
ASAHI
................................€3.00Pression / 25cl
KIRIN
................................€5.00Blonde / 33cl
COEDO
................................€8.00Blanche, IPA, Ambrée patate douce / 33cl
NIKKA DAYS
................................€7.00Whisky Japonais / 40° / 4cl
NIKKA COFFEY
................................€10.00Whisky Japonais / 45° / 4cl
RYOMA
................................€7.00Rhum Japonais / 40° / 4cl
SAKE
................................€6.0015°/10cl
GET 27
................................€6.004cl
ARMAGNAC, COGNAC
................................€7.004cl
THÉ GLACÉ MAISON
................................€4.00SODAS
................................€3.00coca, coca zéro, orangina
BOISSON YUZU
................................€5.0025cl
LIMONADE JAPONAISE
................................€5.0020cl
GINGER BEER
................................€4.0020cl
SIROP, JUS DE FRUITS
................................€3.00PERRIER
................................€3.0033cl
ABATILLES
................................€3.00Gazeuse ou plate / 50cl